秋田で一番小さな町の酒屋「小柳商店」の日常

by uranokinke

2015年 02月 26日 ( 1 )

視察研修 in 湯沢


2月はフットワークの軽い小柳です・・。

もといヒマってことかもしれません(笑)

まずはそこは置いておいて

今回は?しっかりと勉強してきましたよ!!

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歴史を感じる置物がたくさんあった中の一部です!!

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仕込み風景は見ているといろいろ感じます。


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瓶燗も・・アレもあり良かったですね(^^) 

酵母選択の話はモチロンのこと!?

いろいろなお話をお聞きすることが出来ました!!

ちょっとしたモノも見せていただきましたし


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お世話になりました!!

ではまた!!






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by uranokinke | 2015-02-26 00:10 | 地酒 | Comments(9)